Veja como fazer uma receita saudável e saborosa de mousse de maracujá light. Com certeza, esta sobremesa agradará a todos em sua casa.
Ingredientes
2 maracujás (polpa)
1/2 pacote de gelatina sem sabor (ou 3g de agar agar)
100 ml de água
2 potes de iogurte
Adoçante de sua preferência a gosto (opcional)
Como fazer
Dissolva a gelatina na água a e leve ao microondas por 20 segundos. Passe a polpa de maracujá por uma peneira e reserve as sementes. Bata todos os ingredientes (exceto sementes) no liquidificador, coloque em tacinhas (ou na própria casca do maracujá, como eu fiz!) e leve à geladeira por 3 horas. Para a caldinha, coloque as sementes + 1 cs de açúcar demerara + 40ml de água e leve ao fogo até engrossar. Espere esfriar e coloque sobre a mousse.
Fonte: Gazeta
