São inúmeros os benefícios da aveia para o organismo. Ela é um grão versátil e muito nutritivo que conquista cada vez mais espaço na alimentação das pessoas.
A aveia é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Dessa forma, é uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de benefícios.
Por isso, para que possa explorar mais os seus benefícios, confira a seguir os principais.
Conheça os principais benefícios da aveia
1. Fonte de fibras
Um dos maiores benefícios da aveia é seu alto teor de fibras, especialmente a fibra solúvel chamada beta-glucana.
As fibras são essenciais para a saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e prevenir a constipação.
A beta-glucana, em particular, é conhecida por formar um gel no intestino que retarda a digestão e a absorção de carboidratos, promovendo uma sensação de saciedade e ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
2. Redução do colesterol
A beta-glucana também desempenha um papel importante na redução dos níveis de colesterol no sangue.
No entanto, estudos mostram que a ingestão regular de aveia pode reduzir o colesterol LDL (“mau” colesterol) sem afetar o colesterol HDL (“bom” colesterol).
Isso ocorre porque a beta-glucana se liga aos ácidos biliares no intestino, que são então excretados. Para produzir mais ácidos biliares, o corpo utiliza o colesterol do sangue, ajudando a reduzir seus níveis.
3. Controle do açúcar no sangue
A aveia é uma excelente opção para pessoas com diabetes ou que desejam manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
A fibra solúvel presente na aveia ajuda a retardar a absorção de glicose, evitando picos de açúcar no sangue após as refeições.
Além disso, a aveia tem um baixo índice glicêmico, o que significa que ela libera energia de forma gradual, ajudando a manter a saciedade por mais tempo.
4. Melhora da saúde do coração
A aveia é rica em antioxidantes, incluindo os polifenóis chamados avenantramidas.
Esses compostos têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a proteger o coração ao melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir a pressão arterial.
Além disso, a combinação de fibras, minerais e antioxidantes na aveia contribui para uma melhor saúde cardiovascular.
5. Melhora na saúde digestiva
O consumo regular de aveia pode melhorar significativamente a saúde digestiva.
As fibras insolúveis presentes na aveia ajudam a aumentar o volume das fezes e facilitar a passagem pelo intestino, prevenindo a constipação.
Além disso, a aveia pode atuar como um prebiótico, alimentando as bactérias benéficas do intestino e promovendo um microbioma intestinal saudável.
6. Controle do peso
Incluir aveia na dieta pode ser uma estratégia eficaz para controle de peso. A beta-glucana promove a sensação de saciedade, reduzindo a fome e o desejo por lanches entre as refeições.
Além disso, a aveia é um alimento de baixa caloria e alta densidade nutricional, proporcionando muitos nutrientes essenciais sem adicionar muitas calorias à dieta.
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7. Propriedades antioxidantes
Os antioxidantes presentes na aveia, como as avenantramidas, ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo.
O estresse oxidativo está associado ao envelhecimento precoce e a várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e câncer.
Dessa forma, consumir alimentos ricos em antioxidantes, como a aveia, pode ajudar a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
