Salada de Penne

O macarrão é fonte de energia e essa salada vegetariana de macarrão penne é perfeita para o verão! Aprenda a fazer essa receita prática e fácil que também utiliza o abacate, rico em gorduras boas.

Ingredientes:
    1 caixa de macarrão penne de Milho e Quinoa Fit Food (250g)
    1/2 abacate
    1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
    1/4 xícara de Água
    1/2 suco de limão
    1 xícara de tomate cereja
    • manjericão
    • sal Rosa com Ervas para Churrasco

Como fazer:

Cozinhe o penne e escorra.
Bata o abacate com a água, o azeite, o suco de limão e o tempero de sal rosa com ervas.
Adicione a mistura de abacate no penne, e junte os tomates e as folhas de manjericão.
Sirva em seguida.

Rende: 2 porções

Fonte: M de Mulher

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